ostropest-plamisty

Lody bez mleka, na wodzie, brzoskwiniowe. 0

Aquafaba – lody owocowe, brzoskwiniowe

Składniki:

woda po gotowaniu cieciorki mocno zredukowana lub woda z 1 puszki cieciorki,

50 - 80 gram ksylitolu (ilość zależy na jakiej słodyczy nam zależy i jak słodkie będą owoce),

szczypta soli himalajskiej do ubicia wody,

3 brzoskwinie zmiksowane na przecier,

1 łyżka ekstrakt z wanilii (ekstrakt najlepiej zrobiony w domu), lub wanilia

 

Jak wykonać:

Odmierzamy wodę z cieciorki, dodajemy sól, ubijamy na bardzo sztywną masę. Dodajemy ksylitol i ubijamy dalej. W międzyczasie miksujemy brzoskwinie na mus. Gdy woda jest już ubita (jak to dziwnie brzmi), dodajemy po 1 łyżce musu delikatnie mieszamy oraz extrakt. Przelewamy do pojemniczka i przekładamy do zamrażarki. Niestety nie mam zdjęcia tych lodów, bo zanim obejrzałam się, ich już nie było. Lody są delikatne, musowe, można mrozić je w pucharkach.

 

Masz jakiś pomysł na aquafabę? Podziel się ze mną, chętnie wypróbuję.

 

Komentarze do wpisu (0)

Newsletter
Nowości, promocje, rabaty - prosto na Twój adres e-mail! Zapisz się.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl